Variée de par ses origines préhispanique et européenne, la cuisine mexicaine a également été sous l’influence de la cuisine africaine, asiatique et du Moyen-Orient. Le maïs est à la base de nombreux plats, tout comme les haricots, les tomates, la dinde, le piment et la vanille. Les plats sont souvent accompagnés de riz qui fut transporté par les Espagnols. En effet, les Européens ont ramené de nombreux aliments parmi lesquels figurent des viandes provenant d’animaux domestiqués tels que le bœuf, le mouton, le porc ou le poulet ainsi que différentes épices et herbes. Réputés pour être très épic
latinotrotterPaseotours est une agence d'excursion francophone nichée au Mexique proposant différentes excursions, de la plongée, de la nage avec les requins baleines et autres. L'agence individuelle vous propose des activités adaptées à votre budget et à votre rythme loin du tourisme de masse.
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