Notre école de formation en pâtisserie à Paris bénéficie aujourd’hui d’une renommée mondiale. Devenue une référence dans son domaine grâce à ses dix années d’expérience, l’école de formation en pâtisserie à Paris Bellouet Conseil doit son existence à G. Joël Bellouet, ancien professeur à l’école Lenôtre, et Jean-Michel Perruchon, ancien chef pâtissier chez Fauchon. Les apprenants ont le choix entre deux modules : des formations plus longues incluant stages pour ceux qui cherchent s’initier à l’apprentissage de la pâtisserie, un atelier de pâtisserie pour les professionnels. Nos cours de pâtisserie se déroulent dans deux salles dédiées, auxquelles s’ajoute une pièce réservée au travail du sucre et confiseries.
