maltivor présente la farine de dreches
Lyon 25-01-2019 11:22 Maltivor présente son projet écologique de valorisation de restes du malt utilisé pour fabriquer la bière artisanale. La start- up récupère les dreches et les transforme en une nouvelle farine alimentaire concentrée en apports nutritifs (protéines, fibres, minéraux).
