Description

Vi Natural est un projet indépendant consacré à la promotion, à la diffusion et à la culture du vin naturel dans la Communauté valencienne, en Espagne. Accessible via vinatural.org, le site s’adresse aux amateurs comme aux professionnels souhaitant découvrir des vins produits sans additifs ni intrants œnologiques, et sans recours aux techniques industrielles de vinification. Les vins présentés sont issus de raisins cultivés selon des pratiques agroécologiques et récoltés manuellement, dans le respect du vivant et des terroirs. Implanté à Pego, au cœur de la Marina Alta, Vi Natural développe une activité de dégustation, de vente et de distribution de vins naturels provenant exclusivement des provinces d’Alicante, de Valence et de Castelló. Les dégustations peuvent avoir lieu à domicile ou à la cave, avec une approche pédagogique visant à expliquer les choix viticoles, les méthodes de vinification et la diversité des expressions du vin naturel. Le site propose une carte des vins regroupant une vingtaine de références, régulièrement mises à jour, ainsi qu’un espace dédié aux vigneronnes et vignerons partenaires. Parmi eux figurent notamment Juan Tàrrega (Vinyologia Canor), Cris Vanyó (Cos a Cos), Andrés Carull (Finca Casa Balaguer), Mariano Taberner (Cueva), les frères Ferrer Gallego, Roger Díaz (Les Foes), Verónica Romero, Hilari Calabuig (Cup la Muntanya), Jeff Coutelou (Mas Coutelou) ou encore Vicent Tomàs Soler. Chaque domaine est présenté à travers son histoire, sa philosophie et ses vins. Vi Natural est aussi un projet culturel et éditorial. Le site publie des articles de fond dans la rubrique Histoires, des actualités liées au vin naturel, ainsi que des conseils destinés à mieux comprendre ce type de vin, ses pratiques et ses enjeux. Un podcast complète ce travail de transmission, donnant la parole aux vignerons et explorant les réalités du vin naturel sur le terrain. Un temps fort annuel structure le projet: la foire de vins naturels Raïm i au!, organisée chaque 1er mai à Pego. Cet événement rassemble producteurs, amateurs et curieux autour de dégustations, de rencontres et d’échanges, dans un esprit convivial et engagé. Enfin, vinatural.org met à disposition une carte interactive de la Marina Alta référençant restaurants, producteurs et points de vente sensibles au vin naturel. Le site est accessible en français, en anglais et en valencien, langue centrale du projet, affirmant ainsi son ancrage local et son ouverture internationale.

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